炒め納豆のレシピをご紹介します♪

今回は給食メニューの中で、子供達に1番人気!

【炒め納豆】のレシピをご紹介したいと思います。

作り方はとても簡単なのに、野菜が苦手な子でも自然に野菜が取れる♪ごはんが進む♪

はぐくみ園の子ども達はあっという間に食べてしまいます!

↓ こちらが炒め納豆です。

 

 

― 材料 ― (1人前/g)

・納豆(ひきわり) 40

・豚ももひき肉   15

・玉ねぎ      24

・人参       12

・サラダ油     0.5

・醤油       2.2

・卵        10

・油        0.5

・水        適量

 

― レシピ―

①玉ねぎ、人参を3~5ミリ程度のみじん切りにします。

②フライパンに油をひいて豚ももひき肉と①を炒めます。

※焦げ付きそうなときは少量の水を加えて下さい。

③火が通ったら納豆を加えてさらに炒めます。

④醤油を加えて味を調えます。

⑤別のフライパンに油をひいていり卵を作ります。

⑥卵は上に飾る、又は混ぜて完成です。

 

☆プラス食材☆

ほうれん草を茹でて細かく刻んだものを上に飾る、又は混ぜると彩もきれいになり更に栄養満点になります。

 

☆アレンジレシピ☆

①出来上がった炒め納豆を油揚げに入れます。

②油揚げを爪楊枝で止めてフライパンで焼きます。

大人の方にもオススメの作り方です。

 

 

なかなかごはんが進まない、簡単な1品料理を作りたい、そんな方におすすめです☆

是非お試し下さい(^^♪